その日からすぐに、これまで通りのルークチン屋さんになります。
すでにお店の開店準備は終わっていたので、あとはお義母さんから店番を引き継ぎます。
夕方はいつも通りに19時まで営業し、店を閉めました。
店を閉める時、家の壁にトッケーがいるのが見えました。しかも3匹います。
前の日の夜は夜行バスの中なので、充分な睡眠が取れませんでした。
前の夜に雨が降ったようで、羽虫がたくさん出てきたのです。
その羽虫を狙って、トッケーがやってきたようです。
トッケーについては、以前のブログ記事でも紹介しています。
この時は「トゥッケー」と呼んでましたが、どっちでもOKです。書くのが面倒なのでここではトッケーと書きますね。
トッケーを見るとラッキーだと言われますが、この時は3匹のトッケーが、さかんに餌を食べていました。
普段は動かないトッケーしか見ないのですが、けっこう激しく動くのですね。びっくりしました。
トッケーの捕食の様子をビデオに撮りましたので、そちらもご覧ください。
翌日、5月8日は、蒸し暑い一日でした。
なんだかじっとしているだけで疲れます。
お客さんも少なくて、売上は500バーツ行かなかったと思います。
18時半には店じまいして、20時には床に就きました。
この日、私がやったのは新しい看板作りです。
店の売り物をすべて、同じようなスタイルでまとめました。
店の向かって右側に、ずらっと並べてみましたよ。
すべて写真付きです。
写真は自前で撮ったのもありますが、ネットから拝借したものも。（許してね。）
ルークチントート（練り物揚げ）、バービーキゥヤーン（BBQ焼き）、ナムケンサイ（かき氷）、フレンフライトート（フライドポテト）、ガイポップ（チキンフライ）、ソムタム、タムスア、タムパー、タムタレーです。
ソムタム以降は、ソムタムのアレンジ。素麺を入れたり、パパイヤ以外の具材を入れたり。最後のは、タレー（海）の具材が入っているものです。エビなどを入れるようです。
そして今朝。5月9日（水）の朝は、遠くで雷鳴が聞こえました。
夜中に少し雨も降ったようです。
いつものように5時に起きて開店準備。6時にはすでに開店していました。
8時くらいに少し雨がパラつきましたが、すぐにやみました。
朝のうちはお客さんも少なかったのですが、甥っ子の遊び仲間が4～5人やってきてから、けっこう売れました。
まだ6時間ほど営業時間が残っていますが、きっと午後もよく売れることでしょう。
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赤木（幸せ実践塾・塾長）
